|
วิธีทำต้มแซ่บเครื่องในหมู (สูตรสำเร็จ) | |
Onisuka |
วิธีทำต้มแซ่บเครื่องในหมู (สูตรสำเร็จ) วัตถุดิบ -เครื่องในหมู (ไส้อ่อน, ไส้ใหญ่, ตับ, กระเพาะ หรือเครื่องในส่วนอื่นตามชอบ) 350 กรัม -ตะไคร้หั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 2 ต้น -คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง -ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย ใบโหระพา ตามชอบ -พริกขี้หนูแห้งทอด หรือพริกขี้หนูสดสำหรับตกแต่ง คำแนะนำในการทำอาหาร 1.ล้างเครื่องในให้สะอาด หั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปต้มด้วยไฟปานกลางจนสุกนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง 2.ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ จนเดือด 4.ใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด ตามด้วยคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก คนให้ละลายเข้ากันดี 5.โรยต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง และใบโหระพา ปิดไฟ แล้วตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ รับรองว่าอร่อยแซ่บสุดๆ ขอบขอบคุณข้อมูลจาก uk289 |
ผู้ตั้งกระทู้ Onisuka :: วันที่ลงประกาศ 2024-01-09 09:32:01 |
Copyright © 2012 All Rights Reserved. |
Visitors : 283046 |